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辣白菜炒土豆片的做法

辣白菜炒土豆片 °ZWH 辣白菜炒土豆片的做法

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食材明细

主料
  • 辣白菜 200g
  • 土豆片 500g
  • 五花肉 200g
辅料
  • 毛葱 1个
  • 蒜瓣 适量
调料
  • 白糖 5g
  • 生抽 2小勺
  • 盐 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜炒土豆片的做法步骤

  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：11五花肉小火煎几分钟到两面金黄盛出备用。
  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：22用煎五花肉剩下的油大火炒2-3分钟土豆片到半透明状态盛出备用（土豆片提前泡水去淀粉）。
  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：33锅中留底油爆香葱丝蒜末。
  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：44加辣白菜炒香。
  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：55倒入土豆片和五花肉，加5g白糖、菜炒2勺生抽、土豆一丢丢盐（因为辣白菜本来就咸），做法炒一分钟左右。辣白
  • 辣白菜炒土豆片的做法步骤：66成品图。

小窍门

不用五花肉炒出来也酸辣开胃很好吃。土豆

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